Salah satu vitamin yang paling dibutuhkan oleh tubuh adalah vitamin C karena memiliki peran yang amat vital. Beberapa penelitian menunjukkan manfaat vitamin C dintaranya yaitu menurunkan kadar kolesterol, menghancurkan radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh dengan kandungan antioksidannya yang tinggi. Fungsi lainnya adalah untuk pembentukan kolagen yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu penyerapan zat besi serta mencegah munculnya penyakit kanker.

Asupan vitamin C dapat diperoleh dari sumber alami yaitu buah, seperti jeruk, strawberry, nanas dan dari sayuran seperti tomat, brokoli dan seledri. Selain itu dapat juga diperoleh dari suplemen yang dijual bebas. Untuk kadar dosis vitamin C yang dibutuhkan, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh  Mark Moyad, MD, MPH.M dariUniversity of Michigan,  adalah sebanyak 500 mg per hari. Batas aman tertinggi untuk asupan vitamin C adalah 2000 mg.  Jadi, apakah Anda sudah mengkonsumsi vitamin C hari ini?

Sumber: 

http://health.kompas.com/read/2012/01/20/13581378/Mengungkap.Manfaat.Vitamin.C

http://cakrawalasehat.blogspot.co.id/2015/02/11-manfaat-vitamin-c-bagi-kesehatan.html

https://cienmin.wordpress.com/2011/11/16/berapa-mg-vitamin-c-dibutuhkan-orang-dewasa/